A alimentação é reconhecida pela sua função vital para a sobrevivência humana, exercendo um papel essencial para a promoção, manutenção e recuperação da saúde.

A ERPI do Centro Paroquial de Seia privilegia uma alimentação saudável (equilibrada, completa variada) composta por 6 refeições ao longo do dia (pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia) respeitando o contexto social a que se destina e aceitação por parte dele.

As ementas são elaboradas por uma nutricionista e privilegiam a diversificação de consumo de bens alimentares tendo em conta a época do ano e a produção própria, da quinta da instituição.

Tendo em conta as alterações que ocorrem ao longo do envelhecimento, a condição clínica dos utentes, poderá estar mais fragilizada aumentando a prevalência de alterações no estado nutricional, existindo necessidades alimentares específicas. Desta forma, a instituição está preparada para proporcionar aos seus utentes dietas personalizadas que satisfaçam as suas necessidades nutricionais, como por exemplo dietas isentas de gordura, e de lactose, e de vários tipos de consistência como pastosa ou líquida, entre outras que sejam necessárias.

(clique aqui para ver as ementas)